|
INFO TECHNICZNE:
produkcja: Francja
gatunek: Dokumentalny
data premiery: 2010-03-26 (Polska), 2008-10-15 (Świat)
reżyseria: Jean-Paul Jaud
scenariusz: Jean-Paul Jaud
zdjęcia: Amar Arhab
muzyka: Gabriel Yared
czas trwania: 107
dystrybucja: Against Gravity
OPIS FILMU:
Ołów, kadm, azotyn, nitryt, rtęć, pestycydy, wzmacniacze smaku,
przeciwutleniacze, konserwanty - to nie przepis na mieszankę
wybuchową, to tylko niektóre ze składników przeciętnego obiadu,
składającego się z zupełnie normalnych produktów: fasolki,
kiełbasek, chleba, sera, wody...
Nie zdajemy sobie sprawy, w jaki sposób i przy użyciu jakich
chemikaliów produkuje się dziś żywność. Francuski rolnik uprawiający
jabłka stosuje przeciętnie 32 preparaty chemiczne, zanim zbierze
plon. Wśród nich są pestycydy, nawozy, środki do tępienia pasożytów
i chwastów oraz wiele innych, zazwyczaj wysoce niebezpiecznych
substancji.
Naukowcy nie zajmują się już szukaniem związku między chorobami
takimi jak np. rak, białaczka, cukrzyca a skażeniem wody, żywności
czy powietrza. Związek ten został udowodniony tysiącem badań. Dziś
chodzi raczej o to, co możemy zrobić, aby powstrzymać
rozprzestrzenianie się tych chorób. Zaś największym problemem w
walce z nimi jest brak woli politycznej. Tymczasem dane są
zastraszające: każdego roku w Europie na choroby wywołane wpływem
środowiska umiera 100 tys. dzieci. Jak twierdzą naukowcy, dzieci,
które przychodzą dziś na świat, to pierwsza generacja, która nie
będzie tak zdrowa jak rodzice.
Skoro politycy ignorują zagrożenie, zaś rolnicy produkujący żywność
w nieekologiczny i niezdrowy sposób wciąż są dotowani przez Unię
Europejską, czy jest coś, co zwykli obywatele mogą zrobić, aby
chronić siebie i swoje dzieci? Reżyser Jean-Paul Jaud odwiedził
mieszkańców małego francuskiego miasteczka Barjac. Tutejszy
charyzmatyczny burmistrz rozpoczął akcję uświadamiania mieszkańców.
Nie poprzestał na teorii. Postanowił, że dzieci w szkołach będą
jadły obiady przyrządzone wyłącznie ze zdrowych, ekologicznych
produktów. Wkrótce dobry przykład pociągnął za sobą kolejne
inicjatywy... |
